Согревающие напитки

На смену жаркому Лету в Омске, пришла промозглая Осень с первым снегом.  За окном температура ушла в минус, а дома так уютно, хорошо. Чтобы не впасть в осеннюю депрессию, мы предлагаем зайти в супермаркет «Сытная площадь» порадовать себя вкусным пирогом «Оранжевое счастье» или ягодным чизкейком. В дополнение к этому Вы можете приготовить согревающие напитки.

  (Все ингредиенты можно приобрести в супермаркете «Сытная площадь»)

    1. Горячий шоколад с медом и корицей.

Нет ничего лучше, чем чашечка горячего шоколада в ненастный день. Приготовить такой напиток не составит особого труда, а согревающий аромат шоколада и нотки корицы скрасят любую непогоду за окном

Вам понадобятся:

•  500 мл молока
•  100 г темного шоколада
• 4 ст. л. меда
• 3 ст. л. сахара
• 1 палочка корицы
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию

Приготовление:

1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь.
2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. 
3. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня.

Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей.

Горячий шоколад  с английским кексом – лучшее сочетание.

        2. Безалкогольный яблочный сидр

Попробуйте традиционный напиток Басков, который вмиг наполнит дом волшебным ароматом. Если использовать свежевыжатый яблочный сок, то сидр получится еще ароматнее.

Вам понадобятся:

•  2 л яблочного сока (желательно свежевыжатого)
•  1 апельсин
•  1 груша
•  1 лимон
•  1 палочка корицы
•  кусочек свежего имбиря
•  немного гвоздики

Приготовление:

1. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения.
2. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок.
3. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр.
4. Варите напиток 5—10 минут, затем выключите огонь и подержите под крышкой в течение часа. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь.

 Лучшим блюдом к сидру будут блинчики от Сытной площади.

     3. Клюквенный пунш

Традиция готовить пунши была перенята англичанами от индусов в начале XVII века, затем распространилась в Европе, в Германии это традиционный рождественский напиток.

Вам понадобятся:

• 100 г клюквы
• 100 мл клюквенного сока
• 500 мл апельсинового сока
• 500 мл яблочного сока
• сок 1 лайма
• ломтики апельсина и лайма

Приготовление:

1. Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок, разогрейте на огне, не доводя до кипения.
2. Положите на дно стакана немного клюквы, несколько ломтиков цитрусовых. Залейте теплым соком и наслаждайтесь.

К клюквенному пуншу лучше всего подойдет марципановая косичка.